Káva je natoľko rozmanitá, že pokiaľ sa v tejto oblasti práve nevyznáte, môže byť zložité nájsť to pravé. Chce to dostatok času, aby ste mohli spoznávať rôzne varianty a nájsť tú, ktorú si zamilujete. V začiatkoch sa stačí držať pár základných tipov.
Káva
Káva sa odlišuje najmä druhom prípravy. V kaviarňach sa môžeme stretnúť najmä s espressom, cappuccínom a podobnými druhmi. Vo vybraných kaviarňach sa môžete zoznámiť aj s množstvom ďalších špecifických príprav kávy. Môžete tak ochutnávať rôzne možnosti a potom sa rozhodnúť, aký spôsob prípravy bude pre vás doma ideálny.
Zrnková káva
Kvalitná zrnková káva je nevyhnutnosťou pre dobrú chuť kávy. Vzhľadom k tomu, že káva môže byť naozaj rôzna, pravdepodobne vám nebude chutiť každá, aj keď je kvalitná. Dôležité je rozlišovať medzi arabikou a robustou, rôznymi oblasťami pôvodu kávy, stupňom praženia a mnoho ďalšieho. Pokiaľ kávu ešte len objavujete, celý proces sa môže zdať zložitý a zdĺhavý. Nezostáva však, než skúšať rôzne varianty a postupne sa dostať k tej, ktorú si zamilujete. Čoskoro prídete na tú správnu cestu, ktorou sa vydať, aby ste našli perfektnú kávu.
Šálka na espresso
Akonáhle máte kvalitné zrná, je potrebné pripraviť si tiež vhodnú šálku, z ktorej si kávu vychutnáte. Na prvý pohľad by sa mohlo zdať, že doma predsa na vzhľade hrnčeka nezáleží. Avšak dôležitý je materiál a tvar šálky. Najlepšie vlastnosti ponúka porcelán, dobre vedie teplo a umožňuje rozvinutie chute a arómu kávy. Navyše vám káva len tak nevychladne a zachová si svoju chuť. Porcelánová šálka na espresso navyše pôsobí skvelým dojmom a pitie kávy sa hneď stane príjemnejším zážitkom.
Pre výber tej najlepšej kávy je možné len ťažko určiť nejaké pravidlá. Každý má veľmi individuálne chute a túžby, nezostáva preto, než objavovať nové druhy kávy a nájsť ten pravý.
